化肥是作物的“糧食”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)田間試驗(yàn)、測(cè)算分析和專家論證，2025年我國(guó)小麥、玉米、水稻三大糧食作物化肥利用率為43.3%，比2020年提高3.1個(gè)百分點(diǎn)。

“化肥利用率的提高，標(biāo)志著我國(guó)科學(xué)施肥水平進(jìn)一步提升，對(duì)保障糧食產(chǎn)能、推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型、促進(jìn)農(nóng)民節(jié)本增收具有重要意義?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“十四五”以來(lái)，水稻側(cè)深施肥、玉米種肥同播、小麥機(jī)械深施、水肥一體化等技術(shù)的推廣應(yīng)用有力促進(jìn)了化肥減量增效。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年我國(guó)農(nóng)用化肥施用折純量4988萬(wàn)噸，較2015年減少1034萬(wàn)噸，降幅17.2%；同期，糧食產(chǎn)量從2015年1.32萬(wàn)億斤增加到2024年1.41萬(wàn)億斤，增幅6.9%。

專家認(rèn)為，這“一減一增”顯示出在保障糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的同時(shí)，資源利用更加高效，農(nóng)業(yè)節(jié)本增效取得明顯成效。全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬：“按照每年投入2600萬(wàn)噸氮肥計(jì)算，利用率每提高1個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于減少尿素投入56.5萬(wàn)噸，可節(jié)約投入成本約11億元?！?/span>

化肥利用率持續(xù)提升是政策系統(tǒng)引導(dǎo)、技術(shù)集成創(chuàng)新、推廣服務(wù)優(yōu)化協(xié)同發(fā)力的結(jié)果。全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣是提高利用率的重要基礎(chǔ)。目前，全國(guó)測(cè)土配方施肥技術(shù)年推廣面積超過(guò)23億畝次，三大糧食作物技術(shù)覆蓋率超過(guò)95%。以施肥新技術(shù)、肥料新產(chǎn)品、施用新機(jī)具為核心的“三新”集成模式成為化肥利用率提高的重要途徑。

通過(guò)有機(jī)肥、微生物肥、綠肥等多元替代部分化肥，促進(jìn)有機(jī)無(wú)機(jī)養(yǎng)分協(xié)同增效，是化肥利用率提高的重要措施。2025年，全國(guó)有機(jī)肥施用面積超6.5億畝次，綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)地區(qū)平均化肥減量10%。同時(shí)，科學(xué)施肥專業(yè)化服務(wù)組織發(fā)展是化肥利用率提高的重要支撐。全國(guó)現(xiàn)有超1.7萬(wàn)個(gè)科學(xué)施肥服務(wù)組織，年服務(wù)面積2.5億畝次。

“三大糧食作物化肥利用率穩(wěn)步提升，不僅體現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)資源利用效率的技術(shù)性改進(jìn)，更反映出我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)發(fā)展理念與實(shí)踐模式上正發(fā)生重要轉(zhuǎn)變?！比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展實(shí)驗(yàn)室主任、教授何可認(rèn)為，化肥使用的優(yōu)化在一定程度上體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略取向：既要實(shí)現(xiàn)在資源約束條件下的穩(wěn)產(chǎn)保供與效率提升，也要積極融合生物技術(shù)、數(shù)字技術(shù)及工程技術(shù)，打造農(nóng)業(yè)創(chuàng)新體系。這不僅是為了筑牢國(guó)家糧食安全根基，也是在積極尋求一條能夠統(tǒng)籌產(chǎn)量產(chǎn)能、生產(chǎn)生態(tài)、增產(chǎn)增收的可持續(xù)發(fā)展路徑。

從國(guó)際橫向?qū)Ρ葋?lái)看，當(dāng)前我國(guó)三大糧食作物化肥利用率已邁入40%至50%的國(guó)際中上水平區(qū)間，但與美國(guó)和歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的化肥利用率相比仍存在一定差距。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，從土地肥力差異來(lái)看，我國(guó)耕地以中低產(chǎn)田為主，基礎(chǔ)地力貢獻(xiàn)率為50%左右，比發(fā)達(dá)國(guó)家低20個(gè)至30個(gè)百分點(diǎn)，需要通過(guò)施肥補(bǔ)充作物所需養(yǎng)分。從種植制度來(lái)看，我國(guó)耕地利用強(qiáng)度大，南方多是一年多熟，黃淮海地區(qū)是一年兩熟，僅長(zhǎng)城以北是一年一熟。而美國(guó)、歐洲、日本、韓國(guó)等多為一年一熟，土壤肥力保持較好。我國(guó)人多地少，需要增加投入來(lái)提高單產(chǎn)水平。此外，還面臨高肥效品種應(yīng)用面積小、施肥機(jī)械化程度低等問(wèn)題。

“十五五”時(shí)期是提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益的關(guān)鍵時(shí)期。未來(lái)5年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照“鞏固、提升、創(chuàng)新、協(xié)同”的總體思路，加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃和政策引導(dǎo)、加快肥料立法，推進(jìn)科學(xué)施肥工作向縱深發(fā)展。

（稿件來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）