近日，第19屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)舉行，挪威海產(chǎn)局?jǐn)y八家挪威海產(chǎn)企業(yè)集中展示來(lái)自挪威原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)，涵蓋大西洋三文魚(yú)、北極甜蝦、格陵蘭比目魚(yú)、紅魚(yú)等，推動(dòng)挪威海產(chǎn)企業(yè)與中國(guó)行業(yè)伙伴的深入交流與合作。

挪威海產(chǎn)局中國(guó)區(qū)總監(jiān)畢思明介紹，今年1月至7月，挪威對(duì)華出口三文魚(yú)52069噸，同比增長(zhǎng)122%，出口額達(dá)46.73億挪威克朗，同比增長(zhǎng)64%。截至今年第一季度，中國(guó)市場(chǎng)已成為大西洋三文魚(yú)的全球第六大出口市場(chǎng)，并在前十大市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)最大漲幅。目前中國(guó)大西洋三文魚(yú)消費(fèi)規(guī)模已躍居亞洲第一，約為排名第二的日本市場(chǎng)的兩倍。

“中國(guó)三文魚(yú)市場(chǎng)正展現(xiàn)出極強(qiáng)的成長(zhǎng)性和韌性。隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變和市場(chǎng)渠道的多元化，我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的前景充滿信心。挪威海產(chǎn)局及挪威海產(chǎn)企業(yè)將持續(xù)加大投入，深化合作，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)及海產(chǎn)走上中國(guó)消費(fèi)者的餐桌?！碑吽济髡f(shuō)，在中國(guó)，隨著壽司與刺身的普及，生食三文魚(yú)的消費(fèi)也在快速增長(zhǎng)。電商、新零售渠道的拓展，加之中產(chǎn)階層的持續(xù)壯大，正在不斷推動(dòng)三文魚(yú)消費(fèi)潛力加速釋放。

中國(guó)不僅是挪威三文魚(yú)出口的關(guān)鍵市場(chǎng)，同時(shí)也已成為挪威海產(chǎn)全球出口的增長(zhǎng)引擎。數(shù)據(jù)顯示，2025年7月，挪威海產(chǎn)對(duì)華出口額增長(zhǎng)6.13億挪威克朗，實(shí)現(xiàn)同比88%的增長(zhǎng)，中國(guó)一躍成為挪威海產(chǎn)全球第二大出口市場(chǎng)。

除了挪威三文魚(yú)，挪威的其他優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)同樣在中國(guó)市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁增長(zhǎng)。今年1月至7月，中國(guó)已成為挪威北極甜蝦的最大出口市場(chǎng)，出口量4952噸，同比增長(zhǎng)603%，出口額達(dá)2.58億挪威克朗，同比增長(zhǎng)630%。與此同時(shí)，白魚(yú)類海產(chǎn)對(duì)華出口同樣表現(xiàn)強(qiáng)勁，其中格陵蘭比目魚(yú)和紅魚(yú)增勢(shì)尤為突出。今年前7個(gè)月， 格陵蘭比目魚(yú)和紅魚(yú)出口額在所有挪威對(duì)華出口海產(chǎn)中分別位列第二和第三位，同比分別大幅增長(zhǎng)45%和82%。

（來(lái)源：新華絲路 作者：胡潔菲 丁雅雯）