一個(gè)爐子一口鍋，一個(gè)搟杖一把刀。千年來，渭南潼關(guān)肉夾饃熱餅夾涼肉，手藝都是師徒相傳，小店經(jīng)營。16歲，王華鋒開始學(xué)做肉夾饃。從潼關(guān)到西安，從小店經(jīng)營到中央廚房，肉夾饃餅坯工作業(yè)流水線生產(chǎn)。小小潼關(guān)肉夾饃走向了全國，飄揚(yáng)“出?！?，遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國家和地區(qū)。時(shí)代給了王華鋒大舞臺(tái)，也譜寫了潼關(guān)肉夾饃的新傳奇。