隨著零售業(yè)競爭加劇，自有品牌正成為零售巨頭們爭奪市場份額的“秘密武器”。從山姆、盒馬到胖東來、開市客Costco，自有品牌的成功案例屢見不鮮。而在湖南，步步高、零食很忙、家潤多也紛紛加碼自有品牌、商品，試圖通過這一策略提升市場競爭力，優(yōu)化供應鏈管理。

今年二月，社區(qū)零售代表鳴鳴很忙公開宣布拒絕“低價內(nèi)卷”，并推出自有品牌商品及3.0店型，紅標系列主打“去品牌溢價”，金標系列聚焦品質(zhì)升級，讓消費者吃得省，還要吃得好。預計從3月至4月起，將有30款自有產(chǎn)品陸續(xù)上架。而通過學習胖東來，“調(diào)改”進入經(jīng)營正軌的步步高超市，于日前也宣布上線自有品牌“BL”，重新定義品質(zhì)生活。

3月12日，步步高超市長沙梅溪店的貨架上，一盒盒印著“BL”標識的無抗富硒雞蛋整齊擺放，十分打眼，定價19.9元30枚，對于消費者來說，極具誘惑力?！拔覀兪圪u的是價值而非低價”這句標語在步步高的調(diào)改超市中隨處可見。步步高供應鏈公司總經(jīng)理透露，今年內(nèi)，步步高自有品牌“BL”將會上新100款不同品類的自有品牌商品，主要涉及農(nóng)產(chǎn)品、牛奶飲品、家居、日用等板塊。

無獨有偶，今年年初，同為湖南老牌超市的家潤多，借全面轉(zhuǎn)型之機，新增自有、自制商品，超市自營產(chǎn)品達到40%，目標達到60%以上，涵蓋飲料、食用油、熟食等40多個品類。

首都經(jīng)濟貿(mào)易大學消費大數(shù)據(jù)研究院教授曾在公開場合表示，當前零售業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)。當下，大型商超、平臺型電商、社區(qū)零售的自有品牌化趨勢愈發(fā)顯著。但面對自有品牌化程度高、渠道成熟的巨頭們，新入局者壓力不小。據(jù)相關數(shù)據(jù)，目前鳴鳴很忙的門店數(shù)量已超過15000家，穩(wěn)居行業(yè)之首，與此同時，諸如零食有鳴、戴永紅、愛零食、零食優(yōu)選等類似品牌的門店也在全國范圍內(nèi)迅速擴張，形成了激烈的市場競爭。

鳴鳴很忙創(chuàng)始人曾在年初的省錢戰(zhàn)略發(fā)布會上表示，內(nèi)卷的本質(zhì)是同質(zhì)化競爭，而高質(zhì)價比、食品安全、供應鏈優(yōu)化將成為行業(yè)未來發(fā)展的核心驅(qū)動力。那么，鳴鳴很忙自有品牌之路，如何走？“紅標”“金標”雙向走，追求“高質(zhì)價比”。消費者能夠用更低的價格，買到以往同品質(zhì)，甚至更優(yōu)的產(chǎn)品。為了確保品質(zhì)輸出，所有自有品牌工廠安裝24小時監(jiān)控攝像頭，消費者可通過包裝二維碼實時查看生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

當價格戰(zhàn)無法掩蓋品質(zhì)焦慮，步步高也以自有品牌“BL”給出答案，打破“低價陷阱”，用頭部工廠直供、嚴苛質(zhì)檢體系，實現(xiàn)“同價最優(yōu)品質(zhì)，同質(zhì)最優(yōu)價格”。消除平臺抽成與品牌溢價，讓消費者以合理價格享受源頭好物。

事實上，對自有品牌商品有著一定品質(zhì)堅持的胖東來，正是步步高“BL”的參照標準。以雞蛋為例，所有商品僅與行業(yè)頭部工廠合作，從雞蛋的富硒飼料配比到日用品的環(huán)保材料選擇，均對標一線品牌標準，卻以大眾市場價格呈現(xiàn)。

有行業(yè)者認為，商超巨頭們紛紛押注自有品牌，試圖在競爭白熱化的市場中開辟護城河。這一趨勢的背后，是零售行業(yè)對供應鏈話語權的爭奪。自有品牌意味著更高的品質(zhì)控制與獨特的品牌定位，能夠幫助零售商在商品同質(zhì)化嚴重的市場中突圍。通過直接與生產(chǎn)源頭合作，消除中間環(huán)節(jié)，自有品牌不僅為消費者帶來了更具性價比的商品，也為零售商自身贏得了更大的利潤空間。然而，自有品牌的成功并非一蹴而就，如何在產(chǎn)品質(zhì)量、品牌形象和供應鏈管理之間找到平衡，仍是零售企業(yè)需要持續(xù)探索的課題。在這場“自有品牌”的浪潮中，誰能最終脫穎而出，或?qū)Q定未來零售市場的格局。

來源：經(jīng)濟觀察報