“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”，一粒?；ㄉ鷰泶蟠蟮哪芰浚休d的不僅有香香的味道，還有生活的喜悅。

眼下正值花生收獲期。這幾天，在新鄉(xiāng)市延津縣石婆固鎮(zhèn)胡莊村成根農業(yè)種植專業(yè)合作社花生試驗田里，一眼青翠望不到邊。豐收的場景不僅吸引了中國農科院和河南省農科院的專家前來實地測產，也吸引了益海、中糧等糧油企業(yè)前來調研考察。

“這段時間最為忙碌，園區(qū)接了一波又一波的調研團，大家說好才是真的好?！背筛r業(yè)種植專業(yè)合作社負責人胡成根說著，拔起一株花生苗，一串串飽滿的花生破土而出。掰開花生殼，紅皮白果，顏色鮮亮。胡成根激動地說：“今年高油酸花生果真是喜人吶！”

據(jù)了解，花生是河南省第一大油料作物，種植面積和總產均居全國首位。近年來，河南省花生產業(yè)質量效益和競爭力明顯提升，尤其是高油酸花生產業(yè)化發(fā)展迅猛。

采訪中，據(jù)觀察，延津縣地處黃河故道，沙地土質疏松，土層深厚，通透性好，非常適合花生種植，當?shù)赜?0多萬畝花生生產田。

“這里主要種植高油酸花生品種‘豫花93號’，油酸含量達80.6%，由合作社統(tǒng)一提供原種、統(tǒng)一收購，收購價比市場普通花生一斤高兩毛，每畝可增產30斤，這樣算下來，一畝地就增收了200元?！焙筛硎?，通過與農科院合作，延津縣成功試種了“豫花93號”，畝產超過400公斤，遠高于之前的品種。

“高油酸花生主要用作油料，具有病害少、易管理、產量高、耐儲存、出油率高、油酸含量高、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點。”胡成根表示，今年雖遭遇了澇災，但高油酸品種配合精準調控技術，花生生長并未受到較大影響，仍能保持高產穩(wěn)產局面。

“今年豫北地區(qū)花生長勢跟去年一樣好，基本未受天氣因素影響，可以說豐收在望?！焙幽先f糧種業(yè)柳存旺表示，目前豫北地區(qū)有少量春播花生上市，當?shù)厥召徤虩崆檩^高，外地客商購買力加強，市場供不應求。

據(jù)柳存旺介紹，今年政策支持力度很大，包括良種補貼、免費發(fā)放農資等，農戶切實感受到了好處。“花生屬于經濟作物，收益相對高一些，來年種植面積不會減少。”柳存旺說。

對此，胡成根也表示，今年延津縣能種花生的地方基本種了花生。在政府的支持下，延津縣石婆固鎮(zhèn)許多地塊兒推進了中原農谷高標準農田建設，采用地埋管灌溉系統(tǒng)，農戶只需刷卡按按鈕，便可實現(xiàn)水源灌溉。此外，延津縣地勢平坦，適合大面積機械收割。

當?shù)卣€給予花生種植一定補貼。例如，花生集群的項目，第一年的補貼已經到位，胡成根也享受到了這部分福利。此外，政府積極邀請專家為農戶種植花生提供專業(yè)指導和培訓，包括種植技術、管理、育種等內容，讓農戶學會科學種植、精準管理。

“現(xiàn)在有不少收花生秧的，一畝地給50元。農戶把花生從地里一拔，晾個三四天，花生秧一干，把花生果一摘，等于收完花生白得50元/畝?；ㄉ胀旰?，還能享受免費犁地，這對農戶來講也是件好事。”胡成根如是說。

不僅如此，胡成根激動地表示，當花生插上了金融的翅膀，花生米也搖身變成了“黃金?！??！白鳛橐坏乐虚g環(huán)節(jié)，我們也是靠種植、靠農戶‘吃飯’，我們和農戶是魚水關系。”胡成根表示，去年花生價格偏高，他們在永安期貨的指導下，參與了期貨市場的套期保值和期貨交割。

“當花生掉價沒人敢收的時候，我們還一直在收，收的價格也相對堅挺，農戶直接或間接得到了實惠，我們也通過交割獲得了一定收益?！焙筛锌卣f，正是有了金融工具的保護，種植大戶才能種得更安心。

“期貨對農戶來講，門檻兒還是偏高?；ㄉ谪浬鲜兄螅覀円彩墙涍^一段時間的學習后才慢慢接觸上?！焙筛χf，回頭還得再學習學習“保險+期貨”，看能不能掌握這項新技能。

談及來年的期望，胡成根表示，高油酸這個品種在國外售價很高，希望可以加大力度通過補貼的方式推廣開來，提高產品附加值。也希望來年是一個豐收年，農戶能有一個好收成。

（來源：期貨日報網(wǎng)）